콜록 콜록... 추운날씨 때문이지 목이 간질간질~ 배 하나를 사가지고와 속을 파서 꿀을 넣고 푸욱~ 달여 먹여도 보고 그러다 안되서 약국에가 증상을 알아보니 기관지에 염증이 생겼다기에 예전 오랜기침에 목이 심하게 아팠을때 어머님이 해주시던 반찬이 생각납니다. 그 덕분이었던가....

가지찜 가지무침 가지조림 맛있게 만드는법 ?^*^ 제철채소로 만든 가지찜 가지조림 요즘은 황산화 효과가 뛰어난 부드러운 가지가 제철이지요~~~~~~ 수분이 많은 싱싱한 가지~찜 조림 무침 볶음 나물등으로 많은 맛난 식자재로 최고지요~~~? 보라색 채소인 가지는 노화와 암을 예방하는 안..

4색 꼬마주먹밥 ◈꼬마주먹밥 재료(네식구 넉넉히 드실만한 양)◈ 꼬들거리는 쌀밥 4공기, 후리카케(김,가쓰오부시,새우가루,통깨), 달걀노른자소보루, 유부, 통깨 적당량 파프리카, 피망, 감자, 당근, 애호박, 햄 다진것 각각 2~3큰술씩 배합초 4큰술, 소금 약간, 올리브유 2큰술 오색 화려..

오이볶음 만들기 * 재 료 * 오이2개,천일염(굵은소금)1스푼,다진마늘1/2스푼,깨소금1스푼,참기름1/2스푼 1. 오이는 얇게 슬라이이스해서 굵은 소금을 솔솔 뿌려 30분~40분정도 절여준다. 절여진 오이는 찬물에 두어번 헹구어 체반에 받힌 후 물기를 꼭 짜준다. (손으로 넘 꽉 짜면 오이가 으스..