다른반찬 필요없는 반찬으로도 술안주로도 그만인 찜!! 아구대신에 오징어를 넣은것인데 만들기도 간단하면서 맛있는 한접시입니다.. 오징어 미더덕 찜 재료 오징어 2마리, 미더덕 200g, 떡볶이떡 한줌, 콩나물 200g(한봉지 300g) 미나리 한줌(12줄 가량) 마늘 1쪽, 생강 한쪽(1cm), 식용유 1큰술,..

" 논우렁이강된장과 호박잎쌈 " 어제 텃밭에서 호박잎을 따 왔어요.. 엄니가 입맛이 없어하시고, 논우렁이 넣고 강된장 만들어 보려고요.. 어릴때 보리밥에 강된장과 호박잎 싸먹던 생각이 나네요^^ 별거 아니지만 이것으로나마 엄니가 입맛을 찾으셨으면 좋겠어요....^^* 옛맛은 아니지만...

가을전어 양념구이 재료..전어 8마리,양념장 싱싱한 전어는 비늘을 긁어내고 내장을 제거한후 칼집을 두 군 데를 내어 오븐망에 기름을 바른후 (기름을 바른 이유는 잘 떨어지라고) 오븐에 양념하지 않고 굽습니다.. 기본 고추장 양념 입니다.. 고추장 2큰술,꿀1큰술,설탕 ½큰술 ,매실1큰..

단호박 쇠고기 크림스튜찜 단호박 중간 것(그릇용) 1개, 안심 100g, 단호박·피망·브로콜리 20g씩, 당근 10g, 양파 ¼개, 양송이버섯 4개, 다진 마늘 ½작은술, 생크림 ½컵, 소금 1작은술, 허브·후춧가루 약간씩, 피자치즈 ½컵, 올리브유 약간 1 _단호박은 통째로 전자레인지에서 3분 정도 ..

출처: 미즈쿡 / 블루제이 올 겨울은 유난히 더 추운것처럼 느껴지는데요 오늘은 무슨 국을 끓일까, 반찬을 만들까 고민되시죠? 저도 매일 저녁 냉장고를 열어보며 똑같은 고민을 하게 되요 문득 갈비탕 좋아하는 식구들 생각이 나 한솥 가득 끓여놓았더니 당분간 국 걱정 안해도 되고 식..