고소하면서도 부드러운 식감이 좋은 순두부찌개, 순두부요리 순두부찌개만 있으면 다른 반찬 없이도 밥 한 그릇 뚝딱하곤 하는데요. 고소하면서도 부드러운 식감으로 술술 넘어가는 순두부찌개 소개합니다. [재료] 순두부 880g, 돼지고기 다짐육 150g, 애호박 1/3개, 양파 1/2개, 대파 1뿌리, ..

나물의 맛과 향을 살리는, 된장비빔밥~~ 콩나물적당량, 삼엽채나물 적당량, 쑥부쟁이나물 적당량, 민들레샐러드 적당량, 계란지단적당량 , 소스재료 된장비빔장: 된장2큰술, 콩나물육수1컵, 키조개날개살3개분량, 생표고버섯1개, 생콩가루3큰술, 들깨가루3큰술,다진양파1/2개, 다진대파1/4..

이맘때만 즐길 수 있는 향긋한 쑥은 봄의 선물이다. 취향껏 쑥의 양을 조절해 더 맛있게 즐길 수 있는 향기로운 레서피. | 쑥꽃튀김 | 시간 - 20min 분량 - 2인분 쑥 향 ●○○ 재료 - 쑥 10g, 식용꽃 5송이, 녹말가루·찬물 5큰술씩, 달걀흰자 1개분, 소금 약간, 식용유 적당량, 레몬간장 - 간장 1..

깻잎에 두부속을 두툼하게 채워 넣으니 고소하고 부드러움까지~~ 재료:깻잎,계란2개,단호박채조금,홍고추,새싹채소, 참치조금,두부반개.소금,후추,올리브유 물기뺀 두부는 칼등으로 으깨주어요 위의 준비된 야채중 단호박채와 고기대신 참치 그리고 두부를 먼저 넣어 섞어줍니다 두부소..

참치 타다키와 깻잎쌈 깻잎 20장, 냉동참치 200g, 된장 4큰술, 디종 머스터드 1큰술, 참기름 2큰술, 검은깨 조금 1 깻잎은 찬물에 담가 아삭하게 한다. 2 냉동참치는 달군 팬에 겉면만 익힌 다음 얼음물에 담가 식힌다. 3 2의 참치를 0.5cm 두께로 썬다. 4 물기를 제거한 깻잎에 참치, 된장, 디종 ..