① 해물버섯전골 ㅇ 버섯은 겁나 가지런하게 놓구요^^ 가운데 중하/새우를 넣고 육수를 부어줍니다. 어느정도 바글바글 끓으면 고추/양파 넣고, 고춧가루 풀고 소금간만 합니다. ㅇ 육수가 없다면 마늘, 후추가루, 파, 냉장고 뒤져 나오는 재료넣고 국물내시면 되구요~ 전골요리시 통마늘..

대구탕/대구탕끓이는법 급 추워진 날씨에 이웃님들 건강 잘 챙기세요 명절연휴때 용원 어시장에 다녀왔어요 요즘 한창이라는 피조개도 구입하고 딸내미가 먹고 싶다는 숭어회도 사오구요 또 큼지막한 대구도 한마리 델꼬 왔답니다 오늘은 이웃님들을 위해서 시원한 국물이 일품인 얼큰..

달걀김국(2~3인분) 마른김 2장. 달걀2개. 대파1/3개. 다진마늘1/3T. 소금1/2T. 후추가루약간. 멸치다시마육수 3컵 : 물5컵. 멸치14마리. 다시마2조각. 대파1/2개. ♧ 달걀야채죽(3~4인분) 재료: 달걀2개. 양파1/4개. 당근 2cm길이 1토막. 감자1/2개. 새송이버섯1/2개. 애호박2cm길이로 1토막. 국간장1T. 소..

남성들을 위한 봄 보양식 황사 해독을 위한 돼지고기와 마늘 봄바람에는 황사와 꽃가루 등이 섞여 있어 호흡기 질환에 걸리기 쉽다. 특히 황사에는 각종 유해성분이 많이 포함되어 있어 황사가 심한 날에는 건강한 사람도 기침이나 가래, 호흡 곤란 등이 생길 수 있다. 때문에 평소 천식..

우와~~~ 벌써 금요일입니다.. 한주간 직장 다니시고...집안일 하시기 힘드셨죠? 저의 남편은 회사에서 스트레스 많이 받은 한주였습니다. ( 집에 오면 늘 힘들다고 하더군요..) 오늘은 한주간 스트레스 팍팍 날려줄 매콤한 등갈비찜을 소개합니다. 금요일 저녁 메뉴로 추천합니다~~ 재료: 돼..